Aspartame là gì và những tác hại của nó

Hôm nay, Dr.Bido sẽ giới thiệu một chất tạo ngọt phổ biến, dùng trong các loại thực phẩm và đồ uống – Aspartame. Hãy tìm hiểu xem chất tạo ngọt này là gì và những tác hại của nó nhé.

Aspartame là gì?


Aspartame là chất tạo ngọt rất phổ biến, có độ ngọt gấp 200 lần so với đường thông thường, nên chỉ cần một lượng nhỏ cho vào sản phẩm; chất này mất đi độ ngọt khi bạn nấu hoặc chế biến ở nhiệt độ cao.
Người ta tạo ra Aspartame bằng cách kết hợp phenylalanine với axit aspartic. Aspartame có tên thương mại là “Nutrasweet”, “Sugar free”…

Công dụng của Aspartame

Công dụng chính của Aspartame là chất tạo ngọt nhân tạo, dùng trong các loại thực phẩm và đồ uống chứa ít calo. Do độ ngọt quá cao, chỉ cần dùng một lượng ít, nên hầu như nó không làm tăng chỉ số calo trong thức ăn và nước uống. Aspartame còn được bán ở dạng gói để mọi người dùng thay thế đường.

Đối tượng tiêu thụ Aspartame là những người muốn giảm cân bằng cách giảm lượng calo hấp thụ vào, và những người bệnh tiểu đường có chế độ ăn đặc biệt. Không chỉ được sử dụng trong ẩm thực, aspartame còn được dùng để tạo vị ngọt cho thuốc và vitamin cho trẻ em.

Tác dụng phụ của Aspartame



Dưới đây là một số tác dụng phụ phổ biến của Aspartame:

  • Nhức đầu
  • Chóng mặt
  • Tâm trạng thay đổi đột ngột, không rõ nguyên nhân
  • Buồn nôn và nôn mửa
  • Co thắt bao tử
  • Vấn đề về thị lực
  • Tiêu chảy
  • Mất trí nhớ
  • Mệt mỏi
  • Nổi mề đay hoặc phát ban
  • Rối loạn giấc ngủ
  • Nhịp tim thay đổi
Như vậy, chắc các bạn đã nhận thức được mức độ nguy hiểm của chất tạo ngọt đối với sức khỏe con người. Hãy sử dụng có chừng mực và đúng liều lượng các chất nhân tạo để tránh ảnh hướng đến sức khỏe các bạn nhé.
Các tin liên quan
Thiên Môn Bổ Phổi giúp giảm ho bổ phổi, thuốc có tính hàn, vị the mát dễ uống.
Sản phẩm ở dạng nước nên các thành phần dược lý dễ được cơ thể hấp thụ, phù hợp với người có thể trạng yếu ớt, sức đề kháng kém.
Thiên Môn Bổ Phổi phát huy hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các cơn ho và các loại bệnh hầu họng. Đặc biệt, sản phẩm có thể sử dụng hằng ngày như một phương pháp phòng bệnh lâu dài.
2018-07-03

Các công thức nước ép thanh lọc phổi này đều được thực hiện theo một quy tắc chung đó là dùng nước để tống đẩy chất độc ra ngoài, từ đó làm sạch phổi. Những loại trái cây được sử dụng cũng là những nguyên liệu hữu cơ giàu chất chống oxy hóa, giúp làm sạch đường thở.
2018-12-05

Viêm phổi là một bệnh nguy hiểm thường đe dọa sức khỏe của chúng ta mỗi khi thời tiết giao mùa. Bên cạnh việc điều trị bằng các loại thuốc đặc trị, chế độ dinh dưỡng cũng là yếu tố quan trọng giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục hơn.
2018-10-15

Các chuyên gia hô hấp đã nghiên cứu và kết luận rằng, bệnh viêm phổi có nguy hiểm không còn phụ thuộc vào thời điểm phát hiện và cách thức điều trị. Nếu bệnh nhân phát hiện sớm và điều trị đúng phương pháp một cách triệt để không để lại di chứng gì có thể bình phục hoàn toàn.
2018-11-03

Đối với những người hút thuốc lá, phối là cơ quan bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong cơ thể. Nếu không kết hợp những loại thực phẩm và chế độ sinh hoạt thanh lọc cơ thể hiệu quả, phổi bị tổn thương sẽ ngày càng suy yếu, dẫn đến những loại bệnh nghiêm trọng như suy hô hấp, viêm phổi, ung thư phổi,… 
2018-10-25

Đừng chủ quan với những dấu hiệu thay đổi sức khỏe khi thời tiết giao mùa vì rất có thể nó là báo hiệu của những loại bệnh rất nguy hiểm. Cùng theo dõi những triệu chứng viêm phổi nặng ở người lớn và trẻ em để bảo vệ sức khỏe của bản thân và những người xung quanh một cách tốt nhất
2018-09-26