Những sai lầm khi ăn tối ảnh hưởng đến sức khỏe

Theo Suckhoedoisong.vn ngày 08/04/2020 - Thực chất ăn tối như thế nào rất quan trọng. Ăn tối quá muộn, ăn quá no hoặc nhịn đói, không ăn chất đạm chỉ ăn chay để giảm cân... đều là những thói quen sai lầm gây hại cho sức khỏe.

Những sai lầm khi ăn tối mà chúng ta thường mắc phải

Bữa tối dư thừa protein, chất béo

Ăn tối với nhiều protein và chất béo được khuyến cáo không nên, bởi protein dư thừa trong cơ thể sẽ tích tụ trong đường ruột, bị biến chất sinh ra những chất có độc như amoniac, indole, ammonium sulfide. Chúng kích thích, tấn công thành ruột dẫn đến ung thư. Chất béo bị dư thừa còn dẫn đến nguy cơ bị mỡ máu cao. Vì thế bữa tối nên tập thói quen ăn uống thanh đạm với nhiều rau xanh vào bữa tối.

Ăn tối quá muộn, ăn đêm

Ăn tối muộn, chất dư thừa như canxi sẽ bị ứ lại trong ống dẫn niệu, bàng quang. Nếu không được đào thải ra ngoài kịp thời, nó sẽ tích tụ lại tạo thành tinh thể nhỏ, lâu dần to lên thành sỏi. Chính vì vậy, ăn tối sớm chính là cách tốt nhất bảo đảm sức khỏe, giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh kết sỏi ở đường tiết niệu.
Ăn đêm là mối nguy hại lớn nhất đối với sức khỏe, dễ gây ung thư dạ dày. Hơn nữa, khi ngủ, thức ăn lưu lại trong dạ dày lâu sẽ khiến dịch vị bài tiết nhiều, tạo sự kích thích đối với niêm mạc dạ dày, lâu dần sẽ khiến bộ phận này viêm loét, giảm sức đề kháng.

Ăn tối quá nhiều

Ăn quá nhiều sẽ gây gánh nặng cho dạ dày, làm suy giảm chức năng tiêu hóa, dễ dẫn đến các bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày, viêm ruột, táo bón, ung thư ruột...

=> Xem thêm: Tăng cường chức năng bảo vệ phổi với 30ml Thiên Môn Bổ Phổi mỗi ngày

Bữa tối quá nhiều calo

Bữa tối ăn nhiều khoai tây chiên, nước ngọt có ga, đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao... Đây là nguyên nhân lớn dẫn đến xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Tốt nhất, hàm lượng calo không nên vượt quá 30% một ngày.

Dùng những thứ có hại cho giấc ngủ

Cà phê, trà đặc... là những đồ uống khiến não bị hưng phấn, ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Khoai lang, ngô, đậu hà lan… dễ gây cảm giác chướng bụng. Ớt, tỏi, hành có thể khiến cơ thể bị nóng khi mới ngủ, ngủ không ngon giấc.

=> Xem thêm: Long Đởm Giải Độc Gan - lời giải cho những vấn đề về gan

Những hệ lụy của việc ăn quá nhiều trong bữa tối

  • Béo phì: Vào ban đêm, quá trình trao đổi chất của cơ thể chậm lại và lượng vận động giảm, dễ gây ra sự tích tụ chất béo, dẫn đến béo phì. Tác hại do béo phì gây ra không chỉ là cơ thể không điều hòa và gây ra nhiều bất tiện trong cuộc sống, mà quan trọng hơn, béo phì có thể gây ra rất nhiều bệnh tật.
  • Bệnh tim mạch: Nhiều người ăn bữa tối quá no, lượng chất béo và cholesterol cao. Hậu quả sau một thời gian dài là dẫn đến xơ cứng động mạch và cuối cùng hình thành bệnh tim mạch.
  • Bệnh tiểu đường: Bữa tối ăn quá no hoặc quá nhiều dầu mỡ làm tăng axit béo và triglycerid. Các axit béo dư thừa trong máu và triglyceride ức chế hoạt động của insulin, dẫn đến lượng insulin trong máu vẫn bình thường hoặc hơi tăng nhưng lượng đường huyết lại ở trong tình trạng cao.

Những hệ lụy nếu nhịn ăn tối

Khi bạn nhai thức ăn trong miệng, một lượng lớn nước bọt được tiết ra, thực quản cũng tiết ra một số chất nhầy, giúp thức ăn vào dạ dày trơn tru, dạ dày bắt đầu di chuyển nhanh hơn và sản xuất các enzyme tiêu hóa. Tiếp theo, tá tràng sẽ kích thích túi mật giải phóng dịch mật, giúp phân hủy chất béo trong thức ăn.

Nếu không ăn tối, axit dạ dày sẽ được tiết ra như bình thường, nhưng vì không có thức ăn để cung cấp sự phân hủy, axit dạ dày sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Theo thời gian, nó dễ gây xói mòn niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét, suy giảm sức đề kháng, không tốt cho việc nuôi dưỡng dạ dày.

Không ăn bữa tối, rất dễ gây hạ đường huyết, dẫn đến việc cung cấp không đủ chất dinh dưỡng cho nội tạng và sức đề kháng của cơ thể cũng sẽ suy giảm, gây ra hàng loạt các bệnh mãn tính. Đặc biệt là người trung niên và người cao tuổi, dinh dưỡng không dễ hấp thụ, nhất định phải ăn bữa tối. Mọi người không cần phải chú ý đến việc cần ăn bữa tối và ăn thức ăn gì cho dễ tiêu hóa, ít năng lượng và tăng cường chất xơ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.

BS Minh Hà

Các tin liên quan
Theo Suckhoedoisong.vn ngày 22/03/2020 - Nguyên nhân dẫn đến các bệnh về gan chủ yếu là siêu vi trùng hay virus gây nên, rượu bia, thuốc lá là nguyên nhân thứ hai nhưng cũng nguy hại không kém.
2020-03-23

Rau má là một loại thảo dược được Đông y đánh giá cao trong việc làm mát cơ thể, giải độc, lợi tiểu, chống viêm…  Lá rau má còn được dùng để chữa bệnh viêm gan hoàng đản, ngứa, rôm sảy, thanh nhiệt, mụn nhọt,…
2019-07-12

Gan vốn là một trong những cơ quan nội tạng lớn trong cơ thể người, giữ vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng, giải độc để cơ thể được nuôi dưỡng và phát triển tốt nhất. Khi chức năng gan suy giảm, sức khỏe con người cũng bị ảnh hưởng vô cùng nghiêm trọng. Trong đó, xơ gan cổ trướng chính là bệnh nguy hiểm và phổ biến hơn cả.
2019-11-17

Khi cơ thể xuất hiện triệu chứng phát ban thì bạn cần phải thực hiện ngay lập tức các biện pháp nhằm giảm triệu chứng ngứa, phát ban.
2019-11-18

Hội chứng suy tế bào gan thường xuất hiện ở những người mắc bệnh xơ gan giai đoạn đầu. Hiểu theo cách đơn giản nhất, đây chính là khái niệm để chỉ tình trạng suy giảm các chức năng của gan. 
2019-11-20

U máu trong gan là dạng khối u lành tính, phổ biến với tỉ lệ 5-7% người khỏe mạnh hiện đang mắc phải. Trong đó, số nữ giới phát hiện có u máu thường cao gấp 6 lần so với nam giới.
2019-11-21