Canh Khổ qua nhồi thịt

Bên cạnh là một bác sĩ Đông y nhiệt tình và tận tụy, Dr.Bido còn là một đầu bếp nấu ăn rất ngon đấy nhé. Hôm nay, Dr.Bido sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn thường ngày nhưng có tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe.

Xuống bếp cùng Dr.Bido hôm nay với món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả nhà – Canh khổ qua nhồi thịt.
Khổ qua vị đắng, tính mát, không độc, có công hiệu trừ tà nhiệt, giải độc, sáng mắt sẽ là một sự lựa chọn không thể phù hợp hơn cho những ngày thời tiết khó chịu.
Nguyên liệu cần có:
- Khổ qua 3 – 4 trái
- Thịt nạc 200gram
- Gia vị : hành tím, tiêu, muối, hạt nêm, ớt bột, bột ngọt, hành lá.
Cách thực hiện
- Thịt nạc heo rửa sạch, băm nhỏ, cho gia vị vào trộn đều.
- Khổ qua cắt bỏ phần đầu đuôi, cắt dọc 1 bên quả rồi dùng muỗng lấy ruột ra. Nhồi thịt băm vào bên trong trái khổ qua.
- Đun nước sôi rồi cho khổ qua vào, hầm khoảng 30 – 45 phút rồi nhắc xuống, nêm thêm muối, bột ngọt và hành ngò vừa ăn.
Nếu muốn canh khổ qua nhồi thịt ngon thì nên nấu trước đó khoảng 4 tiếng để cho khổ qua thấm đều, ví dụ bạn nấu canh khổ qua buổi sáng thì để buổi trưa dùng, buổi trưa thì để buổi tối cơm chiều dùng sẽ ngon hơn.


https://www.youtube.com/watch?v=rcJlzzunhSQ
----
Canh khổ qua nhồi thịt: món ngon bổ khỏe cho ngày mới thêm vui vẻ!
Đơn giản, dễ làm mà cực tốt cho lá gan của bạn
----
Đông Dược Bình Đông BidoPhar - Đồng hành cùng sức khoẻ gia đình Việt!

Các tin liên quan

Mụn trứng cá bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố như tuổi tác, di truyền, căng thẳng, lối sống, thuốc men và thực phẩm...

2018-08-24

Thiên Môn Bổ Phổi giúp giảm ho bổ phổi, thuốc có tính hàn, vị the mát dễ uống.
Sản phẩm ở dạng nước nên các thành phần dược lý dễ được cơ thể hấp thụ, phù hợp với người có thể trạng yếu ớt, sức đề kháng kém.
Thiên Môn Bổ Phổi phát huy hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các cơn ho và các loại bệnh hầu họng. Đặc biệt, sản phẩm có thể sử dụng hằng ngày như một phương pháp phòng bệnh lâu dài.
2018-07-03

Đối với những người hút thuốc lá, phối là cơ quan bị ảnh hưởng nặng nề nhất trong cơ thể. Nếu không kết hợp những loại thực phẩm và chế độ sinh hoạt thanh lọc cơ thể hiệu quả, phổi bị tổn thương sẽ ngày càng suy yếu, dẫn đến những loại bệnh nghiêm trọng như suy hô hấp, viêm phổi, ung thư phổi,… 
2018-10-25

Tác hại của thuốc lá với sức khỏe, đặc biệt là phổi vô cùng khủng khiếp. Vì thế, với những người đang hút thuốc hoặc vừa cai thuốc, việc hồi phục và duy trì sức khỏe của phổi là rất quan trọng.
2018-12-07

Ngày 30/07/2020, Dược Bình Đông đã tổ chức buổi livetream bốc thăm trúng thưởng – Kỷ niệm 70 năm trên fanpage Dược Bình Đông – Bidophar.
2020-07-30

Bên cạnh việc sử dụng các loại thuốc Tây y theo hướng dẫn của các bác sĩ, nhiều người lại thích dùng những cây thuốc nam trị bệnh phổi vì ít tác dụng phụ, lại an toàn hơn khi sử dụng trong thời gian dài.
2018-10-24